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[컬쳐레시피] 일드 <심야식당> 명란 오차즈케 & 배추 츠케모노 만들기

영화나 드라마에 등장하는 음식을 넋 놓고 바라보던 경험. 다들 있으시죠? 어떤 맛일까 궁금해서 파는 식당을 찾아보기도 하는데요. 이번에는 내 손으로 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 요리에 익숙하지 않다고 해서 걱정할 필요 전혀 없답니다. 동원 제품을 이용하여 간단한 방법으로 영화 드라마 속 음식을 재현해보았습니다. 자, 따라 할 준비 되셨나요?


1편. 드라마 <심야식당>의 명란 오차즈케 & 배추 츠케모노

일본에서는 물론 우리나라에서도 많은 인기를 끈 일본 드라마 <심야식당>. 매 회 소박하지만 마음에 위로가 되어주는 음식이 등장하며 눈길을 사로잡았는데요. 그 중 심야식당의 단골손님 ‘오차즈케 시스터즈’의 우정을 다룬 에피소드에 등장한 ‘명란 오차즈케’ 레시피를 소개합니다. 동원 쎈쿡 발아현미밥, 더반찬 명란젓, 동원 보성말차를 이용했어요. 재료준비 간단하죠? 곁들여 먹으면 더욱 입맛을 돋우는 밑반찬 ‘배추 츠케모노’도 함께 준비해보았습니다.


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