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[컬쳐레시피]영화<엘리제궁의 요리사> 양배추연어찜 만들기

영화나 드라마에 등장하는 음식을 넋 놓고 바라보던 경험. 다들 있으시죠? 어떤 맛일까 궁금해서 파는 식당을 찾아보기도 하는데요. 이번에는 내 손으로 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 요리에 익숙하지 않다고 해서 걱정할 필요 전혀 없답니다. 동원 제품을 이용하여 간단한 방법으로 영화 드라마 속 음식을 재현해보았습니다. 자, 따라 할 준비 되셨나요?


2편. 영화 <엘리제궁의 요리사>의 양배추연어찜

화려한 프랑스 요리의 진수를 보여준 영화 <엘리제궁의 요리사>는 라보리란 인물이 프랑스 대통령의 개인 셰프로 대통령 관저에 입성하면서 겪는 다양한 이야기를 담고 있습니다. 그녀는 프랑스의 따뜻한 홈쿠킹을 선보이는데요. 대통령에게 처음으로 선보인 요리가 ‘양배추연어찜’입니다.
‘양배추연어찜’은 프랑스 가정식 메뉴에서 쉽게 찾아볼 수 있는 음식이죠. 한 겹 한 겹 양배추 사이에 연어로 정성껏 속을 채워 담백한 맛을 냅니다. 물론, 든든한 속도 보장하고요. 이 요리의 핵심은 연어이기 때문에 싱싱함을 그대로 담은 ‘항공직송 동원 생연어’를 이용해 맛의 품격을 높였습니다. 연어와 양배추의 조화가 만들어낸 ‘건강한 미식’에 직접 도전해보세요.


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