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[1분 레시피] 하와이식 비빔밥 '연어포케' 만들기

동원산업 항공직송 생연어로 만든 하와이식 비빔밥 ‘연어포케’ 입니다.
입맛 없는 여름날, 상큼하고 부드럽게 즐길 수 있는 별미를 함께 만들어볼까요?
1분만 투자하면 이국적인 요리를 완성할 수 있어요!


재료 소개

동원산업 항공직송 생연어 200g, 아보카도 1/2개, 밥 1공기, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 날치 3T, 방울토마토 5알, 생와사비 조금
(연어 재우는 양념) 쯔유 1T, 간마늘 1/2T, 참기름 1T, 후추 약간, 맛술 1.5T


레시피 순서

  • 1. 싱싱한 연어를 먹기좋은 크기로 깍둑 썰기해준다.
  • 2. 연어를 쯔유 1T, 맛술 1.5T, 후추 약간 ,참기름 1T 넣어 재워준다.
    (쯔유가 없으면 간장으로 대체)
  • 3. 아보카도, 양파, 당근, 방울토마토를 먹기 좋은 크기고 잘라준다.
  • 4. 그릇에 한김 식힌 밥을 담고 연어부터 차례로 올린다.
    (색감을 위해 레몬과 래디쉬를 곁들이면 플레이팅 UP!)

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