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선배가 알려주는 동원F&B R&D직무의 모든 것! <동원F&B 권재현 사원>


Q. 간단한 자기소개 부탁드립니다.

안녕하세요, 저는 동원에프앤비 식품과학연구원 개발 1팀 권재현입니다.


Q. 어떤 업무를 담당하고 계신지 소개 부탁 드립니다.

저는 현재 동원의 대표적 제품인 참치캔 연구개발을 담당하고 있습니다. 현재 제가 주로 하는 업무는 신제품 개발을 위한 테스트 업무를 하고 있습니다.


Q. 현재 직무에 관심을 갖고 지원하신 계기가 있으신가요?

건강한 음식과 요리에 관심을 가지게 되면서 많은 사람에게 건강하고 맛있는 음식을 제공 싶었습니다. 그래서 식품 관련 학과에 진학하였고 다양한 도전과 여러 가지 활동을 해서 연구원이 될 수 있었습니다.


Q. 하루 일과는 어떻게 되나요?

제품 테스트 및 개발 업무를 하면서 일과를 주로 보내고 있습니다. 오전에는 그 전날에 테스트한 제품을 먹어보면서 관능검사를 합니다. 부족한 부분에 대해 개선 사항을 확인하고 검토 받고, 그 후 테스트 결과를 정리하고 개선 사항을 반영하여 다음 테스트 준비를 합니다. 오후에는 이를 바탕으로 제품 테스트를 진행한 다음, 결과를 정리하고 일과를 마무리합니다.


Q. 직무를 수행하는데 필요한 역량은 무엇인가요?

회사에서 직무 관련 교육이나 직원들이 자기계발을 할 수 있는 독서, 외국어 등의 교육을 지원해 주는 것이 매우 좋다고 생각합니다. 또한, 연차 사용을 장려하는 분위기로, 일과 삶의 균형을 보장하고자 하는 문화를 가지고 있습니다. 이러한 문화로 잠깐의 휴식을 즐기거나, 퇴근 후에 운동을 배우는 시간을 가질 수 있었고 이에 따라 체력적인 면을 보충할 수 있었습니다.


Q. 입사 후 직무를 수행하거나 조직생활을 하는데 가장 기억에 남았거나 재미있었던 에피소드가 있나요?

최근 참치캔 신제품인 동원참치 쿡이 출시되었는데요. 이 제품은 입사 후 처음부터 개발에 참여했던 제품이라 신제품이 나오기까지 어려운 것들도 많았고 힘든 점들도 있었지만, 제품이 출시되고 나니 신기하기도 하고 매우 뿌듯했습니다.


Q. 나에게 동원은 어떠한 의미인가요?

저에게 더 큰 도전을 할 수 있도록 기회를 열어준 곳입니다. 취업 준비를 하면서 자신감이 많이 떨어지고 힘든 시간을 많이 가졌습니다. 그때 동원그룹 인턴 합격 소식을 들었습니다. 그 이후 정식으로 입사한 후에는 다들 저의 표정이 밝아졌다고 했습니다. 따라서 아직 많이 부족하지만 제가 하고 싶은 일을 하게 해 주고 삶의 활력소를 불어준 곳입니다.


Q. 동원에서의 나의 목표는 무엇입니까?

5년 후 제가 맡은 제품과 직무에 대해서 자신 있게 설명할 수 있는 사람이 되는 것입니다. 그래서 회사에서의 인터뷰 뿐만 아니라 대외적인 인터뷰도 믿고 맡길 수 있는 연구원이 되는 것이 저의 목표입니다.


Q. 취업을 준비하는 후배들에게 한마디 부탁 드려요!

이 인터뷰를 보고 있는 여러분들은 이미 준비가 되어있고 모두 능력이 뛰어난 사람들이라고 생각합니다. 힘든 과정이지만 목표와 자신감을 가지고 하고 싶은 일에 대해 나아간다면 좋은 소식이 있을 거라고 기대합니다. 여러분 모두 화이팅!

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